Le patrimoine

Les croix

Elles devraient nous ramener à notre culture chrétienne. Elles sont là depuis des années, des siècles, bravant le temps et les temps. Elles jalonnent les routes, marquent les carrefours, se cachent dans des chemins oubliés.
Nous les croisons avec indifférence chaque jour. Elles sont nombreuses dans notre commune, et voici les plus insolites, les plus notables.

Croix de la Pierre Plantée
Croix de la Pierre Plantée, Croix de la Pierre Plantée
Calvaire de Centrès
Calvaire de Centrès, Calvaire de Centrès
Calvaire de Taurines
Calvaire de Taurines, Calvaire de Taurines
Croix de Magrinet
Croix de Magrinet, Croix de Magrinet
Croix de la Devèze à l’entrée de Centrès
Croix de la Devèze à l’entrée de Centrès, Croix de la Devèze à l’entrée de Centrès

Les moulins

L’utilisation des pierres plates et polies pour écraser les céréales est ancienne.Les meules à bras retrouvées dans la localité du Miramont (site antique du peuple ruthène) en témoignent.

Moulin de Born
Moulin de Born, Moulin de Born
Moulin de Born
Moulin de Born, Moulin de Born
Moulin de l'Herm
Moulin de l'Herm, Moulin de l'Herm
Moulin de l'Herm
Moulin de l'Herm, Moulin de l'Herm
Moulin d'Ayres
Moulin d'Ayres, Moulin d'Ayres

Les sécadous

La châtaigne a constitué la base de l’alimentation dans les vallées du Ségala. Les sécadous ou séchoirs à châtaignes en sont une trace discrète.
Ils sont implantés à l’écart des habitations et des granges sans en être éloignés pour les surveiller et prévenir ainsi les incendies.
Au niveau bas, une porte ouvre dans la pièce où était entretenu le feu, au dessus, à hauteur d’homme, des solives supportent des clés en bois ou grillage qui recueillaient les châtaignes.
Le feu devait donner plus de fumée que de flammes et nécessitait un gardiennage long et suivi de 2 ou 3 semaines, les fumées épaisses emplissaient le séchoir et s’échappaient par la couverture et la petite ouverture au dessus de la porte.

Sécadou de la Crouzette 2
Sécadou de la Crouzette 2, Sécadou de la Crouzette
Sécadou de la Plane
Sécadou de la Plane, Sécadou de la Plane
Sécadou de l'Herm
Sécadou de l'Herm, Sécadou de l'Herm
Sécadou du Cap Del Loc
Sécadou du Cap Del Loc, Sécadou du Cap Del Loc
Intérieur de sécadou
Intérieur de sécadou, Intérieur de sécadou

Les vestiges, témoins de notre histoire

en cours de construction

Bibliographie

  • Ouvrage : Les Rutènes. Du peuple à la cité. De l’indépendance à l’installation – Colloque en 2007 Philippe GRUAT, Jean-Marie PAILLER, Daniel SCHAAD.
  • Ouvrage : Les Rutènes. Étude d’histoire, d’archéologie, et de toponymie Gallo-Romaine Alexandre ALBENQUE.
  • Extrait du livre : Croix de Pierres en Rouergue Jacques PRÉVOST- côte Archives départementales de l’ Aveyron in-4°949.
  • Extrait : Revue du Rouergue Jacques LOURDOU (NS 8) 1986.
  • Chroniques archéologiques : Revue du Rouergue Croix de schiste du Rouergue Jacques LOURDOU.
  • Ouvrage : Croix de Pierres Émile SUDRES.
  • Ouvrage : Naucelle « Al Canton » Christian-Pierre BEDEL.
  • Ouvrage : Mœurs et coutumes du Rouergue Jean DELMAS.
  • Ouvrage : Tableau Historique du Rouergue Baron de GAUJAL 1819.
  • Ouvrage : Moulins et Meuniers au fils du Viaur Claude BERNARD.
  • Ouvrage : Atlas du Rouergue avant la Révolution 2016 Jean-Yves BOU.
  • Ouvrage : La cuisine paysanne en Rouergue 1993 Patricia AUGER-HOLDERBACH.
  • Ouvrage : A Contresens de l’oubli de l’ Association pour l’animation du Château de Taurines.