Ateliers de cuisine en alimentation vivante et végan et/ou atelier bien-être

Descriptif

Avec Annabelle, vous apprendrez des techniques, vous cuisinerez sans ou avec peu de cuisson, dégusterez, tout cela dans la bonne humeur… Avec Erik, vous vivrez des expériences de bien-être uniques !

Annabelle, de Justecru, vous propose donc de venir découvrir à travers ses ateliers une façon de cuisiner en préservant les vitamines afin de nourrir votre microbiote intestinal et ainsi booster votre système immunitaire !

Pour parfaire votre moment de bien-être, soit en complément ou indépendamment de l’atelier avec Annabelle, Erik BLADIN (Symphonia Naturae), thérapeute holistique vous propose différentes séances en groupe, de relaxation, méditation soit dans le jardin de Rouet Nature (si la météo le permet) ou dans son cabinet situé à 10 min.

Programme des ateliers :

– Samedi 24/02 de 13h30 à 15h30 : Lactofermentation

La lactofermentation permet aux bonnes bactéries comme les « probiotiques » de proliférer. Elles éliminent les toxines accumulées dans l’organisme.

Avec Erik, de 16h30 à 17h30 : Séance de relaxation par la musique des plantes « Musica plantae ».

– Lundi 11/03 de 14h à 16h : Déshydratation & confection de crackers et granolas

La déshydratation consiste à sécher les aliments à basse température sans qu’ils ne cuisent. Leurs parfums sont ainsi concentrés, les nutriments naturellement présents dans les fruits et légumes sont préservés au maximum (vitamines, les fibres, les enzymes et sels minéraux).

Avec Erik, à partir de 17h (durée variable) : Cercle de parole avec méditation, musique, écriture intuitive, oracles, soin collectif.

– Samedi 23/03 de 13h30 à 15h30 : Comment faire ses différents pains végan sans gluten ?

Pains aux lentilles, aux pois et aux graines

Avec Erik, de 16h30 à 17h30 : Séance de voyage sonore avec les bols tibétains.

– Samedi 27/04 de 13h30 à 15h30 : Apéro et boissons rafraîchissantes

Boissons sans alcool et pâté végétal.

Avec Erik, de 16h30 à 18h : Atelier «Initiation à la perception subtile».

– Lundi 06/05 de 13h30 à 15h30 : Lactofermentation (voir plus haut pour le descriptif)

Avec Erik, en fonction de la météo, de 16h30 à 17h30 : balade méditative en nature avec activités spéciales (musique des plantes, bols tibétains, chants…).

– Lundi 03/06 de 13h30 à 15h30 : Petits plats pour l’été

Entrée fraîcheur pleine de saveur et lasagnes végétales avec sauce tomate et béchamel crue !

Avec Erik, de 16h30 à 17h30 : Séance de voyage sonore avec les bols tibétains dans le jardin ou en salle suivant la météo.

– Samedi 05/10 de 14h à 16h : Comment remplacer les produits laitiers animaux par du végétal ?

Intolérance au lactose ? Je vous dévoile d’autres alternatives avec un budget réduit, un goût bien meilleur que ceux achetés dans le commerce et vos enfants vont adorer ! Confection de laits végétaux et smoothie.

– Samedi 23/11 de 13h30 à 15h30 : Déshydratation & confection de crackers pour les fêtes (voir plus haut pour le descriptif).

Confection de cuirs de fruits, oignons et chips de légumes, champignons semi-déshydratés.

– Lundi 02/12 et Samedi 07/12 de 13h30 à 15h30 : Une alternative végétale au foie gras et au tarama ? Vous serez bluffés !

Vous allez épater vos convives pour les fêtes à moindres coûts et avec une facilité déconcertante, tout en faisant du bien à votre santé !

Réservation :

> Ateliers cuisine en contactant Annabelle au 06 65 52 08 29 ou par mail (rouet.nature@gmail.com). Il est également possible de privatiser 1 ou plusieurs ateliers à partir de 4 personnes.

> Séances bien-être en contactant Erik au 06 02 14 50 25 ou par mail (symphonianaturae@gmail.com).

Si vous souhaitez prolonger votre expérience, profiter du spa, randonner ou visiter la région, vous pouvez réserver une des chambres d’hôtes ou le gîte de Rouet Nature : Annabelle et Pascal seront ravis de vous accueillir.

Tarifs, Modes de paiement

• Individuel tout public : à partir de 45€
• Individuel tout public : à partir de 25€
• Individuel tout public : à partir de 20€
• Individuel tout public : à partir de 30€
• Individuel tout public : à partir de 15€